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Auch ein Oberhitzegrill liefert sehr gute Ergebnisse
pur mit Salz
Der große Knochen leitet die Hitze auch in tiefere Bereiche des Steaks
Es gibt verschiedene Mythen
Wagyu T-Bone Steak T-Bone Steak Auch ein Oberhitzegrill liefert sehrberblicksehr saftig, da der Knochen zwei Seiten des Fleiches umschliet. Kann am besten bei groer Hitze fr kurze Zeit kross und scharf gegrillt werden, um dann bei niedriger Temperatur weiter durchzuziehen. Das Wagyu T Bone hat neben einem kleineren Teil Filet einen groen Teil Rumpsteak und ist eines der Lieblingscuts in Steakrestaurants. Good to knowKaum ein Cut trgt einen derart naheliegenden Namen wie das T Bone der T frmige Knochen, der das
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